Cómo plantar los ajos: trucos y consejos.
En el mercado existen distintos tipos de ajos, pero básicamente los podemos clasificar en dos grupos: ajo blanco y ajo morado . El ajo morado se cultiva como ajo tierno puesto que su crecimiento es más rápido que el del blanco; y este lo utilizaremos para la siembra de ajo seco ya que se conserva mejor. En este post, os respondemos a tres preguntas básicas que tienes que conocer para disfrutar de los ajos en tu huerto. 1. ¿CUÁNDO LO SIEMBRO? La época de siembra del ajo es de noviembre a febrero, y como curiosidad, se aconseja plantarlo en cuarto menguante. La época de recolección será a los 8 meses de su plantación para el ajo seco y entre 4 o 5 meses para ajo tierno. Un truco que te dejamos es que quites la flor en el mes de mayo y dejes que la planta engorde durante un mes más. Así, el ajo crecerá y podrás disfrutarlo en verano. 2. ¿DÓNDE LO SIEMBRO? Un buen lugar para sembrarlo en nuestro huerto ecológico es una zona con buen drenaje y plantar