Recogiendo coliflores.
Llevamos ya 2 semanas muy intensas recogiendo coliflor. En principio esta muy bien porque vino pronto y el mercado esta bien en estas fechas ya que no hay mucha en el mercado, pero por otro lado crece demasiado de prisa. Tenemos ya coliflores florecidas y pasadas.
Luego tenemos a nuestros hortelanos que hicieron lo mismo que nosotros y ya están recogiendo las preciosas romanescu.
Que aproveche!!!!!
Al vapor con un poco de aceitico.